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Das Thema Selbstversorgung wird immer mehr verbreitet. Speziell einkochen ist sehr beliebt geworden und auch ich habe damit vor einigen Jahren angefangen. Im Sommer haben wir den Obst- und Gemüsegarten, der viel zum Einkochen bietet. Mit Bohnen und Tomaten habe ich vor einigen Tagen angefangen.
Im Herbst kommt dann die Zeit, wo ich Saft mache, denn dann sind die Obstbäume voll. Das Thema Dörren ist auch noch da, allerdings habe ich in diese Richtung noch nie etwas probiert. Es interessiert mich aber und ich würde es gerne mal ausprobieren.