Da ich es liebe, mit Hefe zu backen, liegen immer einige Würfel in meinem Kühlschrank. So kann ich jederzeit spontan etwas damit machen und letzte Woche gab es einen Marzipan-Amaretto-Zopf. Ich liebe Hefe-Gebäck und mache sehr oft welche.
Zu Ostern gehören ja Hefe-Zöpfe, aber so einen ganz schlichten wollte ich einfach nicht machen. Marzipan war noch in der Speise und Amaretto ist immer im Haus...also wurde es diese Variante. Ich habe es mal mit einer etwas anderen Zubereitung probiert und es sah am Ende wirklich toll aus.