Leckere Gelee-Schnitten aus Dänemark, die zu allem passen #Rezept #Food #NjamNjam

Müssen Plätzchen immer schlicht sein? Nein! Vor einigen Jahren habe ich mal das Rezept zu Gelee-Schnitten aus Dänemark gefunden und mache diese seit dem immer wieder. Schön ist das man sie schnell machen kann und das man sie auch super abwandeln kann.

Ich mache sie eigentlich immer als klassische Schnitten, aber für eine Party oder für unterwegs kann man sie auch mit Plätzchenformen ausstechen und so kleine, eher mundgerechte Teile haben. Ich glaube, das sieht auch ganz hübsch aus.

Perfekte Cookies im XL-Format kommen heutzutage per Post von Ejvinds #Food #Kekse #Dänemark

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Zu einem leckeren Keks sagt doch niemand nein, oder? Klar backe ich gerne, aber meist sind dann alle Kekse die gleiche Sorte. 20 Kekse in 20 Sorten zu machen ist mir dann doch etwas zu aufwändig. Klar zu Weihnachten backe ich mehrere Sorten, aber dann nicht immer nur einen Keks pro Sorten, sondern eine ganze Ladung pro Sorte. 

Mit Ejvinds gönne ich mir hin und wieder dann einfach frisch gebackene Kekse in verschiedenen Sorten. Ich habe Ejvinds auf Instagram entdeckt und war von den Bildern der Kekse gleich begeistert. Sie sahen so lecker aus und ich wollte wissen, ob sie genauso gut schmecken wie sie aussehen.