Leckere Snack-Sterne für Silvester - schnell gemacht und einfach lecker #Rezept #Food #Partyfood

Wir hatten für Silvester etwas Schönes geplant und wollten eigentlich die Nacht in einem Hotel in Würzburg verbringen. Mir geht es gerade nicht besonders gut und da bleiben wir lieber zu Hause. Es ist immer genug Essen in Kühlschrank, Gefrierschrank und Speise, sodass ich nicht noch einmal einkaufen gehen muss, sondern nur passende Rezepte finden muss.  

Ich habe noch Lachs da, also wird es angebratenen Lachs mit Kartoffeln und einem Salat geben. Etwas Kleines zum snacken für Mitternacht wollte ich aber auch machen. Da ist mir ein schnelles Rezept eingefallen, dass ich vor einigen Jahren schon einmal gemacht habe.  

Ich habe das erste Mal einen Mimosa Salat gemacht - einen russischen Schichtsalat. Hübsch und lecker! #Rezept #Food #Russland

Ich schaue viele Videos auf YouTube mit Rezepten und bekomme deshalb auch ganz viele vorgeschlagen. Teilweise sind diese aus dem Ausland und oft Rezepte, die ich noch nie gesehen habe. Speziell die Rezepte aus Asien sind oft toll und das Resultat ist wunderschön anzuschauen, aber mein Talent reicht für diese Kunstwerke nicht aus. Ich habe mich da noch nie an eines gewagt. 

Es waren aber auch oft russische Rezepte dabei und eines habe ich schon ganz lange in meinem "To-do" Ordner. Nun wurde es mal Zeit eines davon auszuprobieren - Mimoza Salata. Optisch eine Torte, aber eigentlich ein herzhaftes Gericht. Laut Google ein typisch russisches Gericht, dass gerne zu Neujahr serviert wird. 

Wenn es zu Silvester schnell und einfach sein soll - ein leckerer Schichtsalat #Rezept #Food #Fingerfood

Nächste Woche ist Weihnachten und alles ist hier schon so weit vorbereitet. Zum Essen kommt die Familie am Heiligabend und am ersten Weihnachtstag zu uns. Ich habe alles geplant und Fleisch beim Metzger bestellt, dass ich am Montag abhole. Kokosmakronen, Plätzchen und der Kuchen für Weihnachten ist gemacht. Ich bin also durch mit allem.

Jetzt fange ich an, an Silvester zu denken. Dieses Jahr gibt es kleine Sachen, die man zwischendrin gut essen kann und die ich gut vorher vorbereiten kann. Meine Sausage-Rolls habe ich euch ja schonmal vorgestellt. Dazu kommen leckere Sterne und eine schnellere Version eines anderen Rezeptes, dass ihr bereits kennt.

Raclette ist Silvester bei vielen Tradition. Wir nutzen es das ganze Jahr über. #Rommelsbacher #RC1600 #Technik

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Vor vielen Jahren wurden wir von Freunden zu einem Raclette Abend eingeladen und ich war total begeistert. Es ist eine sehr soziale Art zu essen, denn man kann dabei viel quatschen und jeder kann sich das zubereiten, was er am liebsten mag.

Wir haben uns danach auch ein Raclette gekauft, welches wir zwar oft genutzt haben, aber so ganz 100 % war ich nicht glücklich damit. Ich hatte das Gefühl, dass es nicht richtig heiß wurde und es war irgendwie zu klein. Mit 8 Pfännchen sollten 8 Personen damit "racletten" können, aber bei 4 Personen wurde der Platz oben auf der Platte schon echt eng.

Feuerwerk fuer Zuhause mit Pyroweb

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Wir haben es net so mit Feuerwerk. Silvester stehen wir draußen und genießen die Show, aber selbst zünden wir keine an. Ich habe irgendwie nie einen Grund gefunden so was zu kaufen. Jedenfalls net bis jetzt. :P Schatzi bekommt ja nun immer öfters Anfragen ob er fotografieren würde. Freunde die Fotos vom Geburtstag wollen.....die mal was tolles von sich selbst wollen....Hochzeiten.....etc etc.

Damit die Fotos echt mal interessant sind überlege ich oft was man so anstellen könnte und da sind wir auf Rauchbomben gekommen. Das sah schon gut aus, aber irgendwie kam es auf den Bildern net so wirklich raus. Tja...so bin ich dann doch auf einer Seite für Feuerwerk gelandet. :D