Wir essen Fleisch und stehen dazu! Vegetarisch wäre wirklich nichts für uns. Trotzdem essen wir auch manchmal ohne Fleisch oder Fisch. Auch vegan haben wir es schon probiert. Dank meines Bruders und einer Freundin habe ich auch schon Laktosefrei gegessen und auch Glutenfreie Produkte probiert. Als ich nun von der Paleo Ernährung hörte, was ich total verloren. Ich musste erst mal bei Wikipedia lesen gehen.
Paleo oder Steinzeiternährung ist eine Art sich zu ernähren, die an die Steinzeit erinnert. Alles natürlich und alles was man damals fand. Fleisch, Nüsse, Eier, Früchte, Gemüse, etc. Milchproukte, Getreide, industriell verarbeitet Lebensmittel...all das wird vermieden. Es klang sehr interessant und ich war wirklich neugierig was genau man hier nun auf den Tisch bekommen würde. Eat Performance ist ein wunderschönes Bistro mitten in Berlin und ich bereue es echt, dass wir davon net letztes Jahr wussten, als wir in Berlin waren. Wenn man sich die Bilder der Gerichte auf der Homepage anschaut, dann bekommt man richtig Hunger. Gut das es einen Paleo Online Shop gibt und wir einiges Zuhause ausprobieren konnten. :P
.JPG "Eat Performance")