Die fruchtige Torte die an ein Solero Eis erinnert #Rezept #Food #Geburtstag

Letzte Woche war es mal wieder so weit. Auf der Arbeit hatte jemand Geburtstag. Da backe ich dann jedes Mal eine Torte und probiere auch immer wieder etwas Neues aus. Meine Kollegen dürfen regelmäßig Versuchskaninchen spielen. :P

Diesmal wollte ich etwas Frisches, aber mit viel Creme. Die Torte ist für den Chef und er ist ein Leckermaul. Er liebt süße Sachen und es darf auch gerne mal opulent sein. Zuerst habe ich an eine sehr wuchtige Schokoladentorte gedacht. Das fände er toll, aber meine Kolleginnen eher nicht. Also habe ich Sahne, Quark und Frucht gemischt und eine Solero-Torte gemacht.

Mit Maracuja-Saft wird aus einer normalen Torte eine tropische Torte #Rezept #Food #TropischeFrüchte

Eine fruchtige Torte geht doch immer! Ich liebe Maracuja, Mango, Papaya und tropische Früchte. Oft wandel ich also Torten oder Kuchen mit Orangensaft ab und nutze lieber etwas Tropisches. Da auch Schatzi diese Früchte liebt, ist es immer eine perfekte Abwandlung. 

Die Multivitamin-Torte mache ich sehr oft und sie ist sehr beliebt, aber jetzt habe ich eine andere Torte gemacht, die eine echte Konkurrenz werden könnte. Das Originalrezept war ein bisschen anders und ich habe es etwas verändert und mit Maracuja-Saft gemacht.