Wie ihr vielleicht an den vielen Rezepten in letzter Zeit merkt hat mich die Backleidenschaft total gepackt. Ich könnte im Moment jeden Tag ein neues Rezept ausprobieren. :P Ich habe diesmal ein bekanntes Rezept genommen und eine unbekannte Zutat...also anders rum als sonst. :P Ich durfte nämlich von NU3 mal Goji Beeren kennenlernen.
Goji Beeren sind sehr gesunde Beeren die aus der Mongolei stammen. Die Beeren werden dort frisch geerntet, getrocknet und dann verpackt nach Deutschland geschickt. Sie sind reine Bio-Qualität. Sie liefern Carotinoiden, B-Vitaminen und Eisen. Da ich oft an Eisenmagel leide und mir schwindelig wird ist das sehr praktisch. Empfohlen werden täglich 70 Beeren zu essen.
