Zu meinem Geburtstag gab es eine Einhorn-Torte, die ich mit Hilfe von Clever Cakes gemacht habe #Food #Torte #Backen

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Das Wochenende ist vorbei und meine jährliche Grillparty zum Geburtstag auch. Es ist jedes Jahr wieder schön und macht uns viel Spaß den Tag mit Familie und Freunden zu verbringen. Dieses Jahr haben wir ein American BBQ gemacht mit Burger, Ribs und Chicken Wings. Dazu Coleslaw, viele Saucen und Beilagen. 

Kuchen ist so ein Thema für sich. Früher habe ich mich noch hingestellt und habe viel gebacken. In Schatzi´s Familie ist es aber so, dass immer jeder etwas mitbringt und dann sind wir 10 Personen mit 8 oder 9 Kuchen und Torten. :D Ich habe mir also angewöhnt nur noch einen Kuchen oder eine Torte zu machen und dieses Jahr wurde es eine Einhorn-Torte!

Meine Fondant Torte mit Massa Ticino

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Jedes Jahr mache ich zu Geburtstagen von Familie und Freunden und Kollegen Kuchen oder Torten. Ich liebe es zu backen und probiere immer wieder gerne neues aus. Natürlich probiere ich mich jedes Jahr selbst zu toppen. Speziell bei Schatzi gebe ich mir sehr viel Mühe. Letztes Jahr habe ich ihm einen Cake-Topper mit Bildern von U2 drucken lassen. Dieses Jahr will ich eine Torte machen mit einer Kamera. Das geht aber nur mit Hilfe einer Sache....Fondant!

Ich habe erst einmal damit gearbeitet und kenne mich net wirklich damit aus. Meine Freundin Jacky hingegen kann wunderschöne Torten mit Fondant machen und konnte mir hier helfen. Als erstes gab sie mir den Tipp welches Fondant ich nehmen soll. Es gibt ja viele Anbieter. Massa Ticino gehört zu der Sorte, die sie sehr gerne nutzt und dank Herbert Bausch konnte ich diese nun mal genauer kennenlernen.

Torten und Muffins mal ganz anders machen mit Zuckerpapier24

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Ganz oft werde ich gefragt was mir jetzt da wir Weight Watchers machen am schwersten fällt. Eigentlich komme ich super klar. Ich koche täglich, ich esse Pizza und Donner, da ich eh viel Obst und Gemüse esse passt das auch und auch süßes esse ich.....halt nur in Maßen. Da kommt nun auch mein Problem. Mir fehlt mein geliebtes backen! Ich liebe es ja zu backen, aber 2 mal die Wochen backen und dann nur wenig davon essen zu können ist doof und da Schatzi ja mitmacht müssten wir das meiste wegschmeißen. Ich backe also nur noch selten und dann natürlich nach Weight Watchers. 

Wenn ich dann backe, dann auch etwas besonderes und sehr schön damit es auch ein richtiger Genuss ist....also net das essen sondern das backen und dekorieren. :P Früher habe ich eigentlich nur dekoriert wenn es Geburtstag war oder zu einem besonderen Anlass, aber das hat sich nun geändert. Somit musste ich meine Dekorationsartikel erst mal aufstocken. Lebensmittelfarbe, Muffinformen, Streudeko und mehr mussten her. Unser Edeka gab 4 Farben, Schokostreusel und Bunte Streusel und weiße Muffinformen her. Nicht was ich wollte also ab ins Internet!