Ich habe diese Woche wieder mein Suppen- und Eintopf-Rezeptbuch ausgepackt, denn es war echt nicht schön draußen. 2 Tage war es total nebelig und an den anderen einfach nur kühl. Da mag ich Speisen, die einem ein wohlog-warmes Gefühl geben und ein schöner Eintopf ist da doch am besten.
Entschieden habe ich mir für ein Amerikanisches Rezept...ein sogenanntes Chowder. Ein sämiger, dickflüssiger Eintopf. In diesem Fall mit Mais. Ich esse Mais total gerne...am Kolben oder in einem Salat. Schatzi ist kein großer Fan, also habe ich den Eintopf nur für mich selber gemacht und die Zutaten angepasst.
