Wenn es kälter wird, legen Hühner in der Regel weniger Eier. Irgendwie hat das aber niemand unseren Hühnern gesagt. :D Wir haben also täglich immer noch 5 frische Eier. Das ist gar nicht so schlecht, denn so haben wir für die Weihnachtsbäckerei immer genug Eier da. Sonst kaufen wir nämlich immer Eier dazu, da sie für das ganze backen nicht ausreichen.
Eine von Schatzi´s Schwestern kommt regelmäßig und holt Eier, aber die andere ist weiter weg und ist dieses Jahr nicht alle 2 Wochen da. Somit haben wir im Moment oft sehr viele Eier da. Ich probiere also einmal die Woche etwas mit vielen Eiern zu machen...Rührei mit Toast und Speck, Eiersalat oder gekochte Eier zum Frühstück. Heute gab es mal wieder Eiertoasts, die wir total gerne essen.
