Ganz spontan gab es heute Börek Cinny Style #Rezept #Food #Backen

Meine Vergangenheit bietet viel Kontakt mit anderen Kulturen und so koche ich aus vielen verschiedenen Bereichen. Das Britische kommt von meinem Stiefvater....das Griechische von meiner Zeit als ich auf Zypern gelebt habe....das Amerikanische und Mexikanische aus meinem Jahr in Texas und das Türkische von dem Freund meiner Mama, als ich ein kleines Mädchen war.

Aus allen Orten sind also Rezepte da, die ich immer wieder gerne mache. Beim Blick in den Kühlschrank heute kam mir spontan die Idee Börek zu machen...wenn auch nicht ganz traditionell. Lecker war es trotzdem und wird definitiv wieder gemacht.

Es kommt Tuerkisches auf den Tisch

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Bevor meine Mama meinen Stiefvater geheiratet hat war sie einige Jahre mit einem Türkischen Mann zusammen. Aus dieser Zeit stammen die 5 Wörter die ich noch in Türkisch kann und meine liebe für gewisse Türkische Lebensmittel. Leider haben wir hier in der nähe keinen Türkischen Markt und so kann ich nur ganz selten mal etwas einkaufen.

Die ersten 2 Tage unseres Urlaubs in Berlin waren wir ja in Neukölln und das war herrlich für mich. Die ganzen Türkischen Geschäfte waren toll! Ich bin da ganz in Ruhe durch gelaufen und am Ende war der Wagen echt voll. Es gab so viel mehr Auswahl als hier und die Preise waren fantastisch! Jetzt sind meine Vorräte allerdings leer und ich habe mich entschieden es mal mit einem Online Shop zu probieren.